Hotel de Sluiskop
Hotel Restaurant "De Sluiskop"  -  Pastoriedijk 325  -  3195 HD Pernis - Tel: +31-10-4160768 - Fax: +31-10-4722909 - info@sluiskop.nl Facebook de sluiskop
NL  uk  Germany
Lunchkaart

Aanbevolen door onze koks

Zoete aardappel op bladerdeeg met rode ui, tomaat en mozzarella€ 8,25
Boerenbrood uit de Green Egg en champignon-feta€ 9,95
Pistolet met krokante kipstukjes, pluksla en chilisaus€ 6,25

 

WARME LUNCHGERECHTEN

“Een 12 uurtje”, bestaande uit: tomatensoep, salade, xxl triangel (keuze uit wit of volkoren), belegd met gebakken ei met een plakje ham en een kroket€ 9,75
Twee dobbenkroketten met bruin of witbrood€ 6,95
Surinaams broodje pittige kipfilet met ui, paprika, champignons en ananas€ 6,50
Pistoletje warm vlees met gebakken uien, paprika en champignons€ 6,50
Saté a la chef (4) met kroepoek en salade, geserveerd met aardappelgarnituur naar keuze of stokbrood€ 15,25
Saté Small (3) voor de kleine trek€ 12,50
Black Angus beef: Malse Black Angus ossehaas van de grill met saus naar keuze, aardappelgarnituur naar keuze of stokbrood en salade€ 24,95
Varkensschnitzel Old Amsterdam met champignons, geserveerd met aardappelgarnituur naar keuze en salade€ 15,95
Visstoofpotje Chef geserveerd met aardappelgarnituur naar keuze en salade€ 15,95

 

TOSTI'S & SANDWICHES

Geitenkaas sandwich, bestaande uit: slamix, geitenkaas, gebakken spek, komkommer, walnoten en gembermayonaise, geserveerd op een XXL triangel, keuze uit wit of volkoren€ 7,95
Classic tosti ham / kaas€ 3,75
Mega-tosti Salami, bestaande uit: Foccacia met basilicum, salami en jong belegen kaas, gegratineerd met tomaten en Old Amsterdam€ 6,50
Mega-tosti Hawaii, bestaande uit: Focaccia met Italiaanse tapenade, beenham en brie, gegratineerd met ananas en Old Amsterdam€ 6,50
Mega tosti pesto, bestaande uit: Foccacia met pesto, ardennerham en oude kaas, gegratineerd met champignons, ui, paprika en Old Amsterdam€ 6,50
Club Sandwich, bestaande uit: slamix, gerookte kipfilet, gebakken spek, gekookt ei, tomaat en mayonaise, geserveerd op een xxl Triangel, keuze uit wit of volkoren€ 7,95
New York Sandwich, bestaande uit: slamix, gerookte Noorse zalm, gekookt ei, bieslook, kappertjes en kruidenkaas, geserveerd op een xxl triangel, keuze uit wit of volkoren€ 8,25

 

MAALTIJDSALADES

Gerookte kipfilet, komkommer, tomaat en pluksla€ 9,75
Feta kaas, olijven, rode ui en pluksla€ 9,75
Gerookte zalm, tomaat, komkommer en pluksla€ 9,75

 

SOEPEN

Tomaten-crémesoep met Provençaalse kruiden, room en croutons. Geserveerd met stokbrood en kruidenboter€ 5,75
Champignon-crémesoep met parmahamreepjes. Geserveerd met stokbrood en kruidenboter € 5,75
Dagsoep van de “Chef”€ 0,00

 

UITSMIJTERS & OMELETTEN

Diverse uitsmijters kaas, rosbief, ham, spek, fricandeau, Twee boterhammen (wit of bruin) belegd met vleeswaren naar keuze en drie gebakken eieren€ 7,25
Omelet naar keuze: spek, kaas, ham, champignons, boerenomelet, geserveerd met aardappelgarnituur naar keuze of stokbrood€ 9,50

 

PISTOLETJES & CIABATTA

Warme beenham en honing-mosterddressing€ 5,95
Ciabatta met gerookte zalm, kappertjes, ei, augurkjes€ 7,25
Ciabatta met ossenhaascarpaccio, pijnboompitjes, rucola, Parmezaanse kaas en balsamico-dressing € 7,75
Triangel (wit of bruin) met oude kaas, rucola en honingmosterdsaus€ 4,75

 

BURGERS

American Classic Burger*: Gegrilde huisgemaakte Runderhamburger (300 gr.) met sla, tomatensaus, cheddar cheese, spek & augurk€ 13,50
Blue Cheese Burger: Gegrilde huisgemaakte Runderhamburger (300 gr.) met blue cheese, tomaat en gefrituurde uiringen€ 13,50
Italian Burger*: Gegrilde huisgemaakte Runderhamburger (300 gr.) met zongedroogde tomaat, buffelmozzarella, pesto, rucola sla en rode ui€ 13,50
BBQ Pulled Chicken Burger: Zacht gegaard kippenvlees met BBQ saus, rode ui en crème fraîche op een Italiaanse bol€ 13,50

 

NAGERECHTEN

Stracciatella duo: Cheesecake en stracciatella-roomijs € 5,95
Bastogneparfait met espresso saus en slagroom€ 5,95
Tiramisu: bosvruchten tiramisu€ 5,75
Almond cilinder ijs met crème caramelsaus en slagroom€ 6,25
Coupe Sluiskop: vanille, aardbei, en bananenijs met vers fruit en slagroom€ 6,25
Dame Blanche: Vanilleroomijs met warme pure chocoladesaus en slagroom€ 6,25
Kinderijsje: keuze uit Barry De Olifant en Flipper de Dolfijn€ 3,95
Vers fruit en slagroom€ 6,25

 

KOFFIE / THEE

Espresso / cremékoffie€ 2,20
Cappuccino / Koffie verkeerd€ 2,45
Dom / Irish /Carribean / Ruesheimer / French / Italian / Spanisch / Jamaica Coffee€ 6,75
Thee (diverse smaakjes, groen, citroen, rooibos, munt etc.)€ 2,10

 

 

 

Tafel Reserveren

Bezorgservice